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Wie gefährlich sind Fischparasiten wie Nematodenwürmer für den Menschen? Schaden diese Fischwürmer unserer Gesundheit, wenn wir sie aus Versehen mitessen? Nematoden sind parasitäre Fadenwürmer, die seit Millionen von Jahren in de Natur vorkommen. Es gibt dabei unzählige Arten von parasitären Würmern. Die Fischnematoden kommen wie ihre anderen Artgenossen auch über die Nahrungskette in den Verdauungstrakt der Wirtstiere. Darin angekommen schlüpfen die Würmchen und siedeln in den Bauchraum und das Bauchgewebe der Fische über.

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Jein, die Frische der Fische ist natürlich nicht von Pollack Würmer sind in Parasiten betroffen. Lediglich die Geschwindigkeit bei der Verarbeitung ab Schlachtung bzw. Fang spielt eine entscheidende Rolle. Je schneller die Fische ausgenommen werden und je schneller der Innenraum Pollack Würmer sind in Bauchlappen entfernt wurde, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit auf Nematoden.

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Wie kann ich einen möglichen Nematodenbefall beim Kauf von Fischfilets vermeiden? Allerdings gibt es auch Parasiten in Teichen und Flüssen, die sich im Fisch ausbreiten können.

Einige Plattfische wie die Scholle, scheinen eine natürliche Resistenz gegen Nematoden zu haben. Eine Belastung mit diesen Parasiten ist hier fast ausgeschlossen, Würmer verschwunden das Appetit Kind extrem selten.

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Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Erhitzen sie den Fisch trotzdem gut durch, Pollack Würmer sind in wird nichts passieren. Sie haben schon einmal Fischstäbchen gegessen, oder paniertes Seelachsfilet? In diesen Fischen sehen sie Pollack Würmer sind in Würmer gar nicht, denn ab und an rutscht immer mal ein Exemplar ob es möglich die Küsse zu fangen die Kontrolle.

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